Com a primavera a chegar só apetece às refeições, os grelhadinhos. Hoje ainda não almoçamos no jardim (está para breve), mas não resisti quando fui às compras e vi estas entremeadas a pedirem-me para eu as levar comigo...E cá estão.
16/03/2010
VIDENTE - UMA PROFISSÃO DE FUTURO?
Segundo o Priberam, é uma pessoa que vê, em contraposição de quem é cego ou alguém que pretende possuir a visão sobrenatural das coisas passadas, presentes e futuras.
Porreiro pá...Acho que já tenho uma profissão alternativa se o nosso 1º ministro decidir privatizar a função pública. Vou ser Vidente! Até já tenho uma sócia, a Claudete, que aprendeu a ler as mãos com a minha filha mais nova.
A observação participante/trabalho de campo que tenho praticado sem finalidade científica, permite-me concluir, sem sombra de dúvidas, que o coscuvilheira(o) de hoje, já o foi no passado e continuará a sê-lo no futuro.
Em poucas palavras: quem hoje fala de ti, já falou de outra pessoa ontem e falará com toda a certeza de ti amanhã.
Quanto ao almoço, ainda não estava servido e mais uma vez adivinhei que estava óptimo.
Hoje foram uns bifinhos de frango com creme em tosta de pão de cerveja, arroz de presunto, salada de rúcula com tomate aromatizada com basílico e rissóis de camarão.
Estava óptimo o tanas, o meu Gourmet-Mor disse que estava de chorar por mais, pudera com tal aperitivo :)...
SEBASTIANA A FAXINEIRA
Hoje é o dia da Sebastiana fazer a faxina cá em casa. Normalmente deixa tudo aspirado, perfeitamente limpo, lavado e perfumado. Ainda aproveita para lavar e estender a roupa e volta amanhã bem cedinho para passar a ferro.
Até amanhã...
15/03/2010
BELGIAN LADIES LUNCHEON
O evento de hoje foi sublime.
Estava muito curiosa relativamente às iguarias mas confesso que fui surpreendida pela positiva. Logo à chegada, várias taças de champanhe à discrição, um ambiente muito simpático e acolhedor. As hostesses sempre muito atentas e vestidas de maneira simples e elegantes.
Estava muito curiosa relativamente às iguarias mas confesso que fui surpreendida pela positiva. Logo à chegada, várias taças de champanhe à discrição, um ambiente muito simpático e acolhedor. As hostesses sempre muito atentas e vestidas de maneira simples e elegantes.
Na mesa onde estive sentada éramos duas portuguesas, duas gregas, duas italianas, duas belgas, uma inglesa e uma turca...para quem tem jeito, já dava para fazer uma anedota!
Cod Fillet in a Foamy Broth with Mussels and Shrimps
A refeição foi confeccionada e servida por alunos de uma escola de hotelaria aqui da redondeza e, por instantes, lembrei-me dos almoços da escola média em Portugal! Um dos rapazes e uma das raparigas que estavam a servir às mesas não deviam ter mais que 15 anos e estavam muito aprumadinhos e cheios de responsabilidade no serviço, que foi à americana.
O prato principal estava saboroso, suculento e bem servido.
Guinea Fowl wing "Brabant Style" Savory Jus
Foi uma manhã muito animada que se prolongou até meio da tarde. Como sou mais apreciadora da comida propriamente dita do que de sobremesas, tenho de resalvar que a escolha de hoje foi excelente e, como não podia deixar de ser, os belgas acabaram em grande, elegeram o chocolate. Excelente!
Chocolate Delicacies
Algumas surpresas foram surgindo ao longo do evento, como por exemplo: um mágico de mesa em mesa, um desfile de moda de alguns lojistas de Mons e, perto do fim, uma pequena demonstração da animação do Ducasse de Messines que irá decorrer dias 26, 27 e 28 de março, com o Biloute, um dos gigantes.
Biloute - Ducasse de Messines no SHAPE
WEEKEND
Existem fins-de-semana que ficam na memória e este que passou, foi sem sombra de dúvidas um exemplo.
Já não me lembrava de rir tanto num ambiente descontraído, animado onde a língua mais falada foi o "Portinhol". Parece que com a aproximação da primavera, até as saídas ficam mais interessantes.
A "praxe" protocolar diz que neste tipo de ambiente em que estamos inseridos, devemos sempre agradecer a quem nos convida, igualmente com um convite. A verdade é que nem sempre isto acontece pois como em tudo na vida, existem sempre uns "espertos" que são convidados mas nunca convidam ninguém...Deixam mal o país e sobretudo os compatriotas mas, fazer o quê? A educação é uma virtude que passa ao lado de alguns.
Por falar em Domingo, ontem estivemos todos cá em casa no maior romrom...A Kikinha foi ao banho perfumado e está mais bonita que a Cláudia Schiffer na publicidade Pantene.
Espero que esta seja uma semana excelente e que o sol apareça para nos brindar com a sua energia positiva.
13/03/2010
RESPONSABILIDADE
Na igreja é da praxe a noiva chegar atrasada; o contrário, é que é aberrante. Uma vez estivemos num casamento em que a noiva chegou com quase uma hora de atraso e os convidados já não sabiam o que haviam de fazer...As tantas, certamente, alguém deve ter sussurrado: será que ela vai aparecer? É aquele entra e sai da igreja, alguém que telefona para saber o que se passa e passados muitos minutos de seca...Lá vem a noiva, toda de branco e nós ali a tentarmos acalmar a nossa criança que a chorar, reclamou por ela e por todos os outros convidados.
Em resumo, nós e muitos convidados estivemos durante toda a cerimónia, que durou uma eternidade, do lado de fora da igreja. O calor era insuportável, a igreja de tamanho diminuto e mais não digo...
Outro tipo de atraso é o do estudante, que teima em chegar uns minutos mais tarde à escola. Cabe ao professsor tomar uma atitude. Conheci um professor na faculdade, bom profissional, que um dia tirou o sapato e mandou-o literalmente em direcção a um aluno que dormia ao fundo da sala. Não era propriamente para acertar, e não acertou mas surtiu efeito...Nunca mais chegou atrasado nem dormiu na sala de aula.
Quando os jovens começam a sair à noite, os pais estabelecem algumas regras e estipulam o horário de regresso. Se estas regras são quebradas, perde-se a confiança e devem-se tomar algumas medidas. Acabar com as próximas saídas é a primeira delas e depois, logo se verá.
Outro tipo de atraso é o do estudante, que teima em chegar uns minutos mais tarde à escola. Cabe ao professsor tomar uma atitude. Conheci um professor na faculdade, bom profissional, que um dia tirou o sapato e mandou-o literalmente em direcção a um aluno que dormia ao fundo da sala. Não era propriamente para acertar, e não acertou mas surtiu efeito...Nunca mais chegou atrasado nem dormiu na sala de aula.
12/03/2010
AS MEIAS MAIS CONFORTÁVEIS DO MUNDO
Só quem já usou este tipo de meias é que sabe o quanto confortáveis e higiénicas elas são. Eu tenho dois pares que foram feitas à mão pela minha sogra, especialmente para mim e considero-as umas verdadeiras relíquias. As primeiras têm quase 20 anos e as outras...Está à vista!
INOVAÇÃO DE RECEITA
Como tinha mencionado no post de ontem, o jantar foi uma receita grega. A experiência correu bem apesar do resultado final não ter ficado exactamente igual ao original. Tenho de descobrir o que significa "cream" nesta receita e qual o tipo específico que utilizam.
Independentemente do resultado, o que me deixou feliz foi ver que a família apreciou a iguaria e, quando assim é, o resto não interessa.
Já tenho meu "Gourmet-Mor" de regresso e as nossas viagens gastronómicas vão continuar em velocidade cruzeiro!
De resto, vou continuar a trabalhar a massa phylo (já que a descobri por estas bandas), cujas potencialidades de confecções são enormes!
11/03/2010
TAREFAS PROTOCOLARES
Cá em casa, algumas tarefas estão bem definidas mesmo que se trate de alguma situação mais formal.
Tentar colocar correctamente a mesa mesmo que aconteçam alguns pequenos disparates, está a cargo da minha filha mais nova. Para ela, esta tarefa não passa apenas pela limpeza com álcool de todos os copos e talheres, para tirar eventuais marcas; pela disposição correcta dos pratos, talheres, guardanapos, copos, prato à pão, enfim toda a panóplia necessária para a situação mas, acima de tudo, pela importância que ela passa a ter para que no conjunto, tudo corra bem.
Como diz um grande amigo nosso, diplomata, na nossa casa somos nós a fazer o protocolo...E mais nada!
SABORES DA GRÉCIA
O almoço de hoje não foi confeccionado por mim! A comunidade grega do SHAPE, organizou pela segunda vez um almoço e convidou toda a população shapiana a participar.
Tenho de parabenizá-los pelo acolhimento simpático, pela viagem cultural e gastronómica que me proporcionaram e sobretudo pelo enorme calor humano reflectido através das pessoas que colaboraram para que o evento fosse um sucesso...E mais uma vez conseguiram!
Fiquei tão empolgada com a degustação que vou preparar um dos pratos para o jantar de hoje cá em casa: SPANAKO-TYROPITA (é uma tarte com queijo feta e espinafres). Julgo que é uma excelente forma de dar boas vindas ao meu "Gourmet-Mor".
10/03/2010
DELFINS
Hoje lembrei-me dos Delfins que tocaram muitas vezes no leitor de cassetes do nosso carro...Pelos que ouvi dizer, a banda acabou! Já não me lembrava que este vídeo tinha sido filmado no Rio e foi muito bom poder sentir, ainda, algum arrepio.
09/03/2010
SOZINHA SEM MEU GOURMET...
Ontem o jantar tinha de ser mesmo muitíssimo especial. Em primeiro lugar por ser o dia internacional da mulher e aqui em casa somos logo três, a acrescentar, uma gata e uma pastor alemã, ufa!
Em segundo lugar porque, esta madrugada, fiquei temporariamente sem o meu "Gourmet-Mor" que foi cumprir uma missão de trabalho.
Para entrada, nós nos delíciamos com uma lagosta gratinada que estava divinal. Um copinho de vinho branco para nós e sumo de laranja para as meninas.
Como prato principal, um estufadinho exótico a acompanhar com arroz branco. O tomate não fazia parte do conjunto mas por causa da fotografia, acabou por dar um ligeiro colorido e foi bem apreciado. Aqui já bebemos um tinto encorpado, com personalidade mas que descia muito bem...Ui, ui se descia!
08/03/2010
O PIPO DISSE QUE IA NEVAR EM MARÇO
O nosso almoço foi fantásticamente brindado com uma neve fina e escassa que teimou em aparecer para completar o clima romântico! Não entro em pormenores...
Ontem tinha sobrado um lombinho de porco assado e aproveitei-o de uma forma inteligente.
Como guarnição fiz espinafres salteados em azeite e alho, uns tomates salteados que levaram pimenta preta em grão antes de irem ao prato e umas tiras de pimento amarelo que foram também salteados e humedecidas com o caldo do lombo assado. O conjunto foi acompanhado de vinho tinto e como sobremesa tivemos queijo roquefort em tostinhas e para acabar em grande, romã. Nem comento as estrelas desta refeição pois caso contrário seria um convencimento da minha parte...Quem me conhece, sabe o que a casa gasta e chega!
Para o jantar, sei que vai ser uma surpresa muito exótica e na sequência do que tem sido feito, um menu afrodísiaco...
DIA INTERNACIONAL DA MULHER
Como muitos dias de comemoração deste género, fala-se muito mas na verdade, ninguém sabe bem como surgiu. Obviamente que as pessoas podem ou não concordar com o real facto das mulheres terem um dia internacionalmente concebido para elas mas isto, é outro assunto. Sou a favor da liberdade de escolha e temos de respeitar todas as opiniões.
Em alguns países elegeu-se a mimosa que tem uma flor delicada e perfume característico como símbolo deste dia.
07/03/2010
MOULLES CHEZ NOUS
Prato principal: Lombinhos de porco assado, batatas à minha moda e salada mista.
LE MARCHÉ AUX FLEURS DU DIMANCHE
Domingo é quase dia santo por estas bandas, tudo fechado e sem grandes alternativas de passeio mas vamos quase sempre apreciar as flores no mercado local. Já fomos com chuva, sol, neve e últimamente com muito frio, tanto que até faz gelar os queixos.
LIKE ALWAYS
Como sempre o domingo (com letra pequena, segundo o acordo ortográfico), é um dia mais especial que o sábado no que respeita ao pequeno almoço. É preciso retemperar forças depois de um sábado, normalmente em grande, para aguardar a segunda (que na minha opinião também devia ser fim de semana), como ínicio de mais uma jornada de trabalho.
Ontem, aproveitamos que a nossa princesa estava a dormir em casa das amigas para acompanharmos a mais velha à discoteca Jungle Rhum. Foi divertido e até deu, em português bem claro, para abanar o capacete mas a verdade seja dita...Fica muito aquém da night tuga.
06/03/2010
ARROZ DE ERVILHAS TORTAS COM JAQUINZINHOS FRITOS
Hoje estou particularmente satisfeita com a escolha que fiz para o almoço. A verdade seja dita, tive a ajuda do meu querido marido que se lembrou e escolheu as ervilhas tortas para o arroz, que ia ser de tomate.
Para quem aprecia um "bom prato", como eu, sabe que a nouvelle cuisine e as suas refeições altamente elaboradas pode proporcionar sensações únicas porém, muitas vezes é na simplicidade e autênticidade das receitas que está o segredo do sucesso.
O almoço de hoje foi cinco estrelas *****
CAROLINA'S FIRST SLEEPOVER
Ontem foi a primeira vez que a minha princesa dormiu em casa de uma amiga! Pelos vistos a festarola foi divertida mas quando me telefonou hoje de manhã, notei naquela voz uma saudade que era partilhada. Sei que estarás fora apenas por duas noites mas sentimos muito a tua falta, do teu sorriso e das tuas brincadeiras. A casa fica extremamente vazia sem ti.
05/03/2010
SOBREMESA
Normalmente não comemos sobremesa mas temos sempre uma fruteira recheada de frutas da época. Neste momento temos muitas laranjas, kiwis, maracujás que comemos durante todo o ano, bananas, maças e romãs.
Guardamos os doces para ocasiões especiais ou quando recebemos visitas.
Felizmente tenho a sorte de que cá em casa, todos gostam de fruta e isto faz com que eu tenha a vida facilitada e eles, uma vida mais saudável.
Acaba por ser uma maneira inteligente de gerirmos os açúcares em excesso no nosso corpo e ajuda o normal funcionamento do nosso organismo.
04/03/2010
JANTAR
Começamos o nosso jantar com um magnífico creme de abóbora aromátizado com gengibre e especiárias.
Esta sopa é confeccionada com abóbora, cebola picada, um dente de alho, cominhos, caril, sumo do próprio gengibre, leite e um pouco de natas para torná-la mais macia.
De seguida e como prato principal tivemos uma carne de porco com castanhas em aveludado.
A carne de porco foi cortada as tiras largas e colocada a marinar num pouco de sal e sumo de limão. Num sauté (frigideira), largo coloca-se um fio de azeite e metade de uma cebola cortada em meia lua. Deixa-se a cebola alourar um pouco e adiciona-se a carne que deve ser mexida para não queimar. Acrescenta-se duas colheres de sopa de molho de tomate aromatizado com ervas e água em quantidade suficiente para a carne cozer um pouco e deixa-se a água evaporar completamente. Tira-se do lume e adiciona-se as natas sempre a mexer para não talhar. Acrescenta-se as castanhas e leva-se novamente ao lume por uns três minutos.
Para guarnição pode-se optar por arroz branco, salada ou uma alternativa menos saudável, batatas fritas.
Não esqueça que um cálice de vinho faz bem a saúde e dois, não faz mal mas pode colocar uma pessoa a cantar!!!
SALADA PIPO
A salada Pipo é bastante especial pois é sempre feita a pensar na minha cara metade...Ela muda de acordo com os igredientes que tenho em casa e neste caso, levou alface cortada em juliana, milho, tomate cortado em meia-lua, salmão fumado, azeitonas verdes sem caroços, espargos brancos, bróculos e umas rodelas de limão, para temperar no prato com umas pedrinhas de sal em flôr e azeite. Um toque especial que não abdico nas saladas é cortar umas folhas de basílico e misturar ao alface.
Para o jantar...Uma surpresa AFRODISÍACA!
PORTUGAL X CHINA
Durante o intervalo do jogo de ontem estive a reparar nas meninas dos pompons que julgo eu, estão ali para animar um pouco a malta. Questionei de imediato alguns membros da minha família acerca da coreografia que era bastante, digamos, pouco animadora e não consegui chegar a nada de muito conclusivo. Se calhar estou mal habituada é verdade, mas depois de ter visto uma pequena, repito, pequena demonstração das Dallas Cheerleaders num concerto do Roy Mac Coy fico a pensar se as nossas meninas dos pompons não podiam animar a malta assim de uma forma mais dançante e verdadeiramente contagiante. Senão, qual é o propósito de lá estarem?
03/03/2010
COELHO NO FORNO
Este belo assado foi temperado ontem ao final da tarde com sal, alho, tomilho seco e azeite. Depois de tapado com papel alumínio, foi colocado no frio para descansar onde esteve até o momento de ir ao forno (hoje por volta das 10h30). Por vezes, coloco sumo de limão ou de laranja que liga muito bem com este prato e deixo a marinar mas desta vez preferi a coisa mais ao natural.
Deixei assar sempre com o papel alumínio para não perder a humidade natural e tornar a carne ainda mais macia. Uns 5 minutos antes de desligar o forno, convém retirar o papel alumínio para que o assado tome cor. Confesso que que desta vez não pude dar o tempo necessário para que o coelho ficasse mais douradinho mas o resultado final foi...Hummmmmm! Estava uma delícia.
Para guarnecer fiz arroz branco e uma salada mista de rúcula, alface e tomate.
O vinho tinto à temperatura ideal completou o repasto e a cereja no topo do bolo foi a companhia com quem partilho todas as minhas refeições!
A CHEFE RÔ SAIU DO ARMÁRIO
Ontem depois de ver o filme Julie & Julia, decidi que o meu blog vai passar a ser um local de partilha, como o prórpio nome indica, não apenas das minhas ideias e pensamentos mas sobretudo de algo que me inspira e dá imenso prazer, a GASTRONOMIA, com letras grandes sim senhor! Quem me conhece sabe o quão sublime é não apenas para mim mas também para o meu marido, estarmos rodeados de quem gostamos à volta de uma refeição confeccionada tradicionalmente e regada de preferência por um vinho a altura das iguarias a saborear. Naqueles momentos, sentimo-nos extremamente felizes.
Ao longo da minha vida profissional, tenho recebido imensos contactos de amigos a perguntarem-me o que devem fazer para o jantar ou para o final de semana. Por vezes, diziam-me o que tinham no frigorífico e eu dava as indicações. Agora, vou tentar partilhar a minha rotina gastronómica e vamos ver onde isto vai parar. O meu único objectivo é fazer as pessoas um pouco mais felizes!
Ao longo da minha vida profissional, tenho recebido imensos contactos de amigos a perguntarem-me o que devem fazer para o jantar ou para o final de semana. Por vezes, diziam-me o que tinham no frigorífico e eu dava as indicações. Agora, vou tentar partilhar a minha rotina gastronómica e vamos ver onde isto vai parar. O meu único objectivo é fazer as pessoas um pouco mais felizes!
VISITA INESPERADA
Na verdade, o que passo a contar aconteceu no dia 14 de Fevereiro, dia dos namorados.
Eram quase 18h30 e estavámos a nos preparar para sair. Tínhamos um compromisso para jantar em casa de uns compatriotas e eis que, mesmo antes de abalarmos, toca a campainha!
Quem será? Surpresa desfeita ao se abrir a porta. Era um amiguinho da minha filha mais nova com um enorme presente nas mãos. Eles cumprimentam-se, ela convida o rapaz a entrar e ele diz que só veio entregar o presente do dia de São Valentim. Todo o cenário e o que se passou em torno dele foi assim, digamos, lindo! A minha filha estava super atrapalhada e meio sem saber o que havia de fazer. Agradeceu, claro... Depois ofereceu um chocolate quente mas o jovem disse que não pois só tinha mesmo vindo à nossa casa para aquele efeito. Despediram-se e lá foi o pequeno "grande" rapaz a caminho do carro onde seus pais o aguardavam.
Gosto de continuar a acreditar na força dos sentimentos que fazem as pessoas sairem de casa num dia como aquele, a pedido do filho, para que este pudesse demonstrar seu carinho por uma jovem de quem certamente gosta e munido de muita coragem, ter enfrentado todos os outros elementos da família que testemunharam aquele momento. Estas expressões de sentimentos são cada vez mais raras e muitos adultos não são capazes de o fazer na intimidade, quanto mais à frente de terceiros.
02/03/2010
ROSAS VERMELHAS
Rosas vermelhas significam paixão, amor, respeito e adoração.
Estas, não me foram oferecidas mas estiveram na minha sala durante uma semana. Agora, secam na garagem numa tentativa de guardar o momento em que foram oferecidas à minha filha no dia dos namorados .
ENFIM SOL
Depois de um domingo tempestuoso e de uma segunda-feira indecisa, hoje, o meu adorado SOL resolveu aparecer lindo e esplendoroso. Ainda que esteja um pouco frio, poder sentir o sol aquecer-nos o corpo, enriquece a alma. Que dia magnífico!
Estive a pensar que faltam poucos meses para estarmos de regresso ao nosso querido e saudoso país. Vamos reestabelecer nossas rotinas, rever os amigos e começar uma nova fase.
Estive a pensar que faltam poucos meses para estarmos de regresso ao nosso querido e saudoso país. Vamos reestabelecer nossas rotinas, rever os amigos e começar uma nova fase.
Obviamente que a mudança, mesmo que seja um regresso, não será fácil de encarar pois para além das questões logísticas, trará uma adaptação a uma realidade que mesmo não sendo completamente nova será com certeza diferente.
A distância física da nossa residência, da nossa família e amigos durante este período, aliado ao convívio num ambiente nunca antes experimentado por nós, trouxe um crescimento humano enorme...Estamos sempre a aprender.
26/02/2010
23/02/2010
CONCERTO DE SOLIDARIEDADE PARA AJUDAR OS MADEIRENSES
Como estou longe de Portugal, a única maneira de estar actualizada sobre a catástrofe que aconteceu na Madeira é ver as notícias na RTPi ou então através da internet. Desde o dia em que tudo aconteceu que fui tocada por uma imensa curiosodade em saber se há algum artista mais ou menos famoso (este detalhe não me interessa muito), que "coloque a mão na massa" e organize um concerto de solidariedade.
É nestas horas que eu gostava de ver os Xutos e Pontapés, UHF, Mariza, Rui Veloso, Susana Félix, Paulo Gonzo, Pedro Abrunhosa, Fingertips... E a lista podia ser bastante mais extensível; todos juntos com um único intuíto...AJUDAR A MADEIRA!
Até podiam convidar o Tony Carreira e o filho que enchiam o espaço que quisessem.
Julgo que esta seria uma forma simpática e lúdica de promover um concerto com uma finalidade muito profunda.
Depois de fazer uma pequena busca na internet (google), dei-me conta que a Câmara de Faro vai promover um concerto com artistas locais. Vá lá, menos mal!
Julgo que esta seria uma forma simpática e lúdica de promover um concerto com uma finalidade muito profunda.
Depois de fazer uma pequena busca na internet (google), dei-me conta que a Câmara de Faro vai promover um concerto com artistas locais. Vá lá, menos mal!
MADEIRA
A tristeza é profunda e só não sofre quem não tem coração. Apesar de ter ficado inicialmente chocada com o facto do Presidente do Governo Regional da Madeira não querer decretar o Estado de Calamidade Pública depois do que aconteceu na região, no passado final de semana, tenho de admitir que ele lá saberá o que é melhor para a população e só espero que não deixe de ajudar incondicionalmente quem está a sofrer e realmente a necessitar de refazer toda uma vida.
19/02/2010
HAPPY BIRTHDAY BELDADES
Adobe comemora o 20º aniversário da chegada do Photoshop ao mercado
Afinal há para aí muita fotografia que já anda a ser alterada desde 1990.
Parabéns photoshop!
FELIZ ANIVERSÁRIO...HAPPY BIRTHDAY...BON ANNIVERSAIRE
GRANDE ACONTECIMENTO EM FEVEREIRO DE 1994 - PORTUGAL
No dia 19 de Fevereiro de 1994, ao fim da tarde, nascia uma linda menina na maternidade Alfredo da Costa em Lisboa. Esta menina, de seu nome Daniela, foi sempre reguila, cheia de vida e muito bonita.
A menina cresceu, tornou-se numa jovem bonita, vaidosa, esperta, ainda reguila e cheia de vida.
Sei que o aniversário não é meu, mas como fui uma das partes intervenientes na concepção deste projecto de vida, tenho de manifestar a imensa felicidade de ter-te ao meu lado.
Quando eu tinha a tua idade conheci, o meu único e grande amor, teu pai e desde então temos feito uma caminhada no tempo e no espaço a construir uma família consistente e a tentar transmitir-te os valores que acreditamos, serem importantes para ti como ser humano.
Eu sei que o Carpe diem é uma expressão com a qual tens alguma simpatia, assim como a maior parte dos jovens na tua idade porém, se utilizares a tua inteligência consegues aproveitar o momento com responsabilidade e assim vais consolidando aos poucos o teu futuro...
Espero que consigas alcançar as tuas aspirações e que acima de qualquer coisa...Que sejas muitooooooooo Feliz!
18/02/2010
BEYONCÉ
"Beyoncé foi a artista que mais vendeu na última década nos EUA."
No ano passado vivi um episódio caricato quando estava a espera que chegasse a minha vez no gabinente de matrículas de automóveis no SHAPE. Sei que o espaço levou obras mas na altura, havia uma antesala onde as pessoas aguardavam a chamada através da senha e cujo mostrador estava instalado na parte superior da parede. Praticamente ao lado estava uma televisão que a maior parte do tempo estava sintonizada na MTV. Quando lá cheguei já estavam uns três senhores a espera. Entretanto, apareceram dois casais e mais dois ou três militares, já não sei precisar muito bem mas no momento em que olhei para a televisão estava a começar o vídeo SINGLE LADIES, da Beyoncé, e nunca mais irei esquecer o que aconteceu de seguida. Eu fiquei vidrada no vídeo que mostrava a cantora e mais duas dançarinas numa coreografia perfeita. Por um instante lembrei-me onde estava e decidi olhar ao redor onde o silêncio era absoluto! Os homens que estavam naquela antesala de espera, olhavam todos para o mesmo local - a televisão - até aí tudo bem, eu também estava a olhar uns minutos antes. Não pude foi ficar indiferente ao facto de estarem todos literalmente de boca aberta. FOI LINDO!!!!!!!!
ALIMENTAÇÃO SUSTENTÁVEL
Respeite a sazonalidade dos produtos e compre as frutas, legumes e vegetais da época. Para além do sabor ser muito mais agradável é uma excelente política de economia familiar. Tenha também em atenção, a origem do produto e prefira sempre os produtos nacionais. Esta é uma forma simples de ajudar os produtores e de contibuir para o desenvolvimento económico do nosso país.
JOGOS OLÍMPICOS DE INVERNO
Plushenko of Russia skates in the men's short program. (George Bridges / MCT)
Vai ser imperdível a final individual...É hoje de madrugada!
15/02/2010
BELGIQUE - O CASO DAS ESCUTAS
Imaginem que, num dia de Janeiro, hipoteticamente dia 08, inesperadamente pela manhã, recebiam um telefonema identificado, com direito a nome e tudo, no ecrãn do vosso aparelho. O que fariam?
Respostas:
A) Ao ver o nome da pessoa no ecrãn, desligaria de imediato a chamada ou fingia não ouvir tocar o telefone, até a pessoa desistir ou até a chamada ir parar ao voicemail.
B) Nem sequer olhava para o ecrãn e atendia o telefonema.
C) Olhava para o ecrãn, via que era alguém das suas relações, atendia a chamada e dava os bons dias.
D) Olhava para o ecrã, via que era alguém das suas relações, atendia a chamada e dava os bons dias mas sem fazer a miníma ideia de que, ia entrar num esquema que está muito na moda e que se chama: " O caso das escutas".
Quem arrisca uma resposta? Vá lá, vou dar uma dica. Com certeza já aconteceu a muitas pessoas receber um telefonema de alguém conhecido ou não, e quando esta chamada é atendida, parece que ninguém nos ouve, não é? Pois é, o que acontece é que esta pessoa em causa, ligou-nos por engano, sem querer. Como é que isto acontece? Não é preciso tirar um curso superior para adivinhar mas estas coisas estão sempre a acontecer, não é?! Os aparelhos de telemóvel vieram revolucionar a forma de comunicar entre as pessoas neste universo da globalização mas mesmo uma tecnologia de ponta, como a destes aparelhos, ainda não consegue ter autonomia suficiente para escolher a quem telefona, sozinho, se não estiver bloqueado!
Não interessa o modelo, a marca ou a cor, todos cometem a mesma falha se não estiverem bloqueados. Já volto à escolha múltipla e consequente acontecimentos...Antes, proponho um pequeno exercício.
Quem bem me conhece sabe o quanto sou justa com as causas a que me agarro e esta dos telemóveis tocou-me pessoalmente. Devia existir uma ONG para lutar pelos direitos dos telemóveis.Coitados!!!!
Experimentem por alguns minutos um exercício muito simples. Imaginem que são um telemóvel. Podem escolher a marca, o modelo e a cor, é com cada um de vocês. Agora, imaginem o cenário da vossa vida diária:
Cenário 1 - Estão literalmente largados dentro das malas das senhoras, no meio de batons, rímel, chaves, pensos rápidos e higiênicos, limas, guarda-chuva portátil (uma mulher tem de estar sempre previnida), carteira para documentos, outra para cartões de crédito, porta moedas, várias canetas (não vá uma falhar, há sempre outra), pen drive, eventualmente um segundo ou terceiro telemóvel enfim, a lista podia ser quase interminável no que respeita às senhoras.
Cenário 2 - Estão super aconchegados nos bolsos das calças ou do casacos dos senhores. Eventualmente neste público, podiam estar numa pochete e seria perfeitamente aceitável. O caos de ser um telemóvel nas mãos deste público, pode ser considerado como exponencialmente reduzido e a estimativa média de vida bastante elevada.
Cenário 3 - Ser propriedade de um jovem adolescente. Também aqui, como no caso das senhoras, a vida de um telemóvel não deve ser fácil. Só as mensagens que um jovem troca ao longo de um dia, deixaria qualquer aparelho de rastos...Ufa, é uma canseira!
Agora que escolheram o cenário, imaginem as conversas que teriam de ouvir ao longo de um dia na pele de um telemóvel...Não é fácil pois não? E as mensagens de texto? Deve ser por isto, imagino, que as escutas são muito importantes. Os serem humanos têm de ter conhecimento de como é difícil a vida destes aparelhos numa sociedade que se quer cada vez mais actual e cosmopolita. Aqui neste caso específico, estamos perante aquilo que se considera escutas legais, autorizadas por procuradores, juízes, embargadores e sei lá mais quantas pessoas da jurisprudência num Estado de Direito.
E as escutas não autorizadas? Onde ficam? Peço-vos um pouco mais de paciência mas, já lá vamos... às escutas não autorizadas.
De regresso à escolha múltipla, já conseguiram decifrar a resposta?
Em resposta afirmativa, alegro-me em informar que são pessoas minimamente inteligentes. Caso contrário, não fiquem tristes pois havia uma rasteira na resposta. Faltava alguma informação que passo a explicar de seguida não sem antes, apenas para me certificar que todos me estão a acompanhar nesta quase tese, informar que a resposta correcta é a D.
Muito bem, vamos continuar o enredo: atendia-se o telefone e como era alguém das vossas relações respondiam como é do vosso hábito sei lá; alô, tô, hi, hello, bom dia! Whatever, a mim aquilo que cada um diz quando atende o telefone não interessa muito. Do outro lado, ouviam claramente o vosso nome mas, curiosamente, o vosso nome continua a ser mencionado mais algumas vezes e intântaneamente você percebe não estão a falar convosco. Estranho...O que se está a passar? Tentam apelar à surdez do outro lado e insistem no chamamento, Tô!! Agora chamam a pessoa pelo nome na esperança que assim ela vos possa ouvir e perceber que vos ligou, caramba! Nada... A conversa continua a se desenrolar e antes que possam fazer aquilo que normalmente as pessoas que se conhecem fazem, isto é, desligar o aparelho para que a outra parte não gaste muitos euros, ainda para mais sem sequer ter partilhado um dedo de conversa; percebem que a conversa é entre duas pessoas, o cenário do coitado do telemóvel é garantidamente uma mala de senhora, e que estão a falar de você. Que escândalo! Sem desejar, numa manhã até então normal como outra qualquer, você se vê no papel de inspector, espião ou sei lá a designação. Continue a imaginar esta conversa, nítida e clara a se desenrolar e onde para além da sua pessoa, outras também são alvos da coscuvilhice, má língua, bisbilhotice e mexerico (não encontrei mais sinónimos no dicionário). O que faria?
O meu enredo acabaria assim:
Ficaria a ouvir a conversa durante uns 16 minutos e como sou uma pessoa ocupada, nesta altura desligaria o telefonema para acabar de secar o cabelo. Tenho de estar linda para almoçar e o tempo urge. As pessoas em causa, iriam de imediato para o meu cemitério particular, aquele de que escrevi no post de ontem, e a vida continua. Quem me conhece sabe que sou assim...A Lealdade quando se gosta de alguém é fundamental.
Abriria um debate público sobre a teoria de que está a acontecer uma revolução dos telemóveis. Como estão fartos de serem usados para fins que não concordam, revoltaram-se contra a sociedade e andam a fazer chamadas sozinhos...desde que estejam desbloqueados. Já ouvi dizer que estão a pensar seriamente em fazer uma greve de repercusão nacional mas os responsáveis dos sindicatos dos telemóveis revoltados estão em negociações com o governo para tentarem encontrar uma solução equilibrada e que agrade a ambas às partes.
O que vale é que mesmo sendo uma escuta não autorizada, estamos livres de que nos coloquem uma providência cautelar pois não somos proprietários de jornais e ou canais de televisão. Também não nos podem colocar um processo crime pois não fomos nós a estabelecer a escuta, a chamada chegou-nos imposta e por último, a coscuvilhice não tem carácter de utilidade pública pois não somos membros do governo.
E já agora fica uma outra questão fundamental: Quem se atreve a teorizar sobre o sexo dos telemóveis? É que dos sexos dos anjos já muito se disse, e dos telemóveis????
14/02/2010
VALENTINE'S DAY
I love antecipating the days ahead of us, wondering what we'll find in each other and in ourselves...
But, best of all, I love being with you today, together creating the memories that we'll cherish tomorrow.
Happy Valentines's day
O dia de São Valentim é comemorado em todo o mundo com excepção da data em alguns países como por exemplo o Brasil onde é comemorado dia 12 de Junho, véspera do dia de Santo António, Santo casamenteiro.
São Valentim, apesar de não ser casamenteiro foi um corajoso homem que continuou a casar os jovens mesmo contra uma lei imposta pelo governo do Imperador Cláudio II que pretendia desta forma dificultar a formação de famílias para que os jovens rapazes pudessem se alistar e formar com ele um grande e poderoso exército.
Como quase todas as datas comemorativas do género, o dia dos namorados acaba por não ser excepção e divide opiniões. Uns concordam e outros nem por isto; outros detestam-no...Eu sempre gostei da data! Antes de estar casada pensava sempre neste dia como mágico e especial onde o meu pensamento estava entregue ao meu amor que estava longe dos meus olhos porém dentro do meu coração. Agora, acaba por ser um excelente pretexto para estarmos apenas os dois, longe dos filhos e entregues novamente ao namoro que mesmo sendo praticado ao longo do ano, tem aspectos de requinte numa noite que como a de ontem...Foi mágica!
13/02/2010
NAVEGAÇÃO DE CABOTAGEM
Tenho horror a hospitais, os frios corredores, as salas de espera, ante-salas da morte, mais ainda a cemitérios onde as flores perdem o viço, não há flor bonita em campo santo. Possuo, no entanto, um cemitério meu, pessoal, eu o construí e inaugurei há alguns anos quando a vida me amadureceu de sentimento. Nele enterro aqueles que matei, ou seja, aqueles que para mim deixaram de existir, morreram: os que um dia tiveram minha estima e a perderam.
Quando um tipo vai além de todas as medidas e de facto me ofende, já com ele não me aborreço, não fico enojado ou furioso, não brigo, não corto relações, não lhe nego o cumprimento. Enterro-o na vala comum de meu cemitério - nele não existem jazigos de família, túmulos individuais, os mortos jazem em cova rasa, na promiscuidade da salafrarice, do mau carácter. Para mim o fulano morreu, foi enterrado, faça o que faça já não pode me magoar.
Raros enterros - ainda bem! - De um pérfido, de um perjuro, de um desleal, de alguém que faltou à amizade, traiu o amor, foi por demais interesseiro, falso, hipócrita, arrogante - a impostura e a presunção me ofendem fácil. No pequeno e feio cemitério, sem flores, sem lágrimas, sem pingo de saudade, apodrecem uns tantos sujeitos, umas poucas mulheres, uns e outras varri da memória, retirei da vida.
Encontro na rua um destes fantasmas, paro a conversar, escuto, correspondo às frases, às saudações, aos elogios, aceito o abraço, o beijo fraterno de Judas. Sido adiante, o tipo pensa que mais uma vez me enganou, mal sabe ele que está morto e enterrado.
Jorge Amado, "in Navegação de Cabotagem - apontamentos para um livro de memórias que jamais escreverei"
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