14/04/2011

As quiches da Rô

Para quem não tem ideias deixo uma sugestão: não deitem fora as sobras dos legumes, vegetais, carne ou mesmo peixe. Aproveitem tudo e, de uma forma rápida e económica, confeccionem uma quiche. Se puderem coloquem um pouco de queijo mozarrela por cima e.. voilá! Fica sempre bem.

Uma outra ideia que que resulta sempre: quando cozerem grão de bico, congelem o líquido da cozedura e utilizem-no quando forem confeccionar sopa. Vão ver que a sopa fica muito mais saborosa.

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