O almoço de hoje não foi confeccionado por mim! A comunidade grega do SHAPE, organizou pela segunda vez um almoço e convidou toda a população shapiana a participar.
Tenho de parabenizá-los pelo acolhimento simpático, pela viagem cultural e gastronómica que me proporcionaram e sobretudo pelo enorme calor humano reflectido através das pessoas que colaboraram para que o evento fosse um sucesso...E mais uma vez conseguiram!
Fiquei tão empolgada com a degustação que vou preparar um dos pratos para o jantar de hoje cá em casa: SPANAKO-TYROPITA (é uma tarte com queijo feta e espinafres). Julgo que é uma excelente forma de dar boas vindas ao meu "Gourmet-Mor".
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