Mil folhas de portobello e queijo cabra, numa saladinha fresca de morangos e hortelã
Creme de manga e gengibre, camarão salteado com aromas de côco
Cherne corado sobre puré cremoso de raiz de aipo, legumes orientais e vinagrete de bivalves
Parfait de chocolate branco e côco com sorvet de maracujá
Gaspacho de tomate e morango, mousse de mascarpone sobre um biscuit de pistachios
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